Makanan Tradisional Negeri Kelantan

~Assalamualaikum~ 

18/01/2013

Jika tiba-tiba teringin hendak menikmati makanan yang unik dan berbeza rasanya, negeri Kelantan merupakan destinasi yang harus dikunjungi. Negeri di Pantai Timur ini mempunyai potpuri budaya yang agak unik. Gabungan kaum Melayu, Cina, India dan masyarakat Thailand berjaya menyatukan pelbagai hidangan kepada 'hidangan Malaysia' sekaligus menjadikan ia sebagai satu tarikan kepada pelancong luar.

Anda mungkin tertawa tatkala mendengar nama kuih seperti Tahi Itik, Kuih Kartun, Badak Berendam, Abang Balik Gelisah, Che Abang Guling, Lompat Tikam, Lidah Buaya dan macam-macam lagi nama yang diberi. Namun, di sebalik nama yang pelik itu, rasanya amatlah lemak dan manis sekali. Begitu juga dengan hidangan Nasi Kerabu, Nasi Berlauk, Nasi Tumpang, Laksam atau Solok Lada yang sinonim dengan Kelantan sehingga membuat anda terkenang-kenang keenakan makanan itu. Memang benar bak nyanyian pelakon dan pelawak Jalil Hamid: "makanan pelik-pelik, tahi minyak tahi itik," yang pelik dan unik itulah bagaikan magnet yang menarik orang ramai ke negeri ini.

Berikut merupakan antara makanan tradisional ore Kelate.
Akok

Ayam Perencit

Budu

Rojak Buah

Etak

Laksam

Nasi Kerabu Hitam

Sambal Daging "Serunding"

Ketupat Sotong

Tahi Itik

Jala Emas

Buah Tanjung

Cendol Pulut Tapai

Lompat Tikam

Nasi Tumpang

Pulut Bakar

Kuih Cara Berlauk

Serabe

Tepung Pelita

Bute'i Nangka

Jom makan :) . . . . . . . . . ---------------------------------------------------------------------------------------------- untuk lebih lanjut disini

---

~♥ THaNKS BaCa eNTRY eKaH! ♥ JoM KoMeN DaN FoLLoW ♥~

---